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식당이용후기


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서맛골
2017.08.14 11:36

반찬에서 애벌레가 나왔습니다.

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지난주 토요일(8월 12일) 석식에 나온 열무 반찬에서 애벌레가 나왔습니다.


어디다가 알려야할지 몰라서 여기에 남깁니다.


감사합니다.

  • ?
    서맛골 2017.08.23 16:50 0/0

    안녕하세요. 서맛골 박나래 매니져입니다.
    식사를 하시면서 너무나도 큰 불편을 드려 먼저 죄송하단 말씀 드립니다.
    게시물 확인 후 답변이 느려 불편함을 오래 머물게 해드려서 이 또한 죄송하단 말씀 먼저 드리겠습니다.
    12일 토요일 석식에 제공된 열무쌈잠무침의 주재료인 열무는 당일 입고되어 야채에 사용되는 약품을 농도에 맞춰 사용하였으며,
    여러번 행구는 작업을 맞춰 전처리를 하였음에도 불구하고 열무 잎과 줄기사이에서 떨어지지 않은 미흡한 부분이 발생된 것으로 확인됩니다.
    이 부분은 전처리담당 및 나물을 담당하였던 조리원들에게 다시 한번 각별히 교육을 하였으며,
    이러한 미생물 이물질이 발생되지 않도록 다시 한번 유의하겠습니다.
    당일 식당 내부 직원에게 바로 알려주셨으면 신속한 처리를 해드렸을텐데.. 주말이라 관리자 출근이 하지 않아
    해당 문제를 바로 해결해 드리지 못해 죄송합니다.
    추후 이러한 일이 발생되지 않겠지만, 식당 이용에 있어 불편함이 있으시다면 조리원 및 캐셔에게 전달해주시면 바로 해결해드리도록 하겠습니다.
    당일 겪으신 문제점으로 큰 불편을 드리게 되어 다시 한번 죄송하단 말씀 드리며,

    실례가 되시지 않는다면, 추후 방문 시 관리자를 호출해주시면 더 나은 조치와 진심 어린 사과로 인사드리겠습니다.

    서맛골 식당으로 다시 한 번 연락주시길 바랍니다.


    서맛골 식당 042-350-2046 아이비푸드


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