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:::백팔번집:::

 

: ★★★★★
가격: ★★★★
위치: 월평동 이마트 트레이더스 뒷 먹자골목, 포장마차 건너편 (  http://dmaps.kr/n5i2  )  
특징: 두툼한 삼겹살과 육즙이 살아 있는 목살. 흑돼지 직화구이와 맛있는 후식냉면까지 가능

 

                      

P1070220.JPG

 

 

 

 

안녕하세요
회식 및 모임이 급 많아지는 요즘! 제가 오늘 대박 고기집 소개 해드릴게요!
월평동에 본점인 108번집이라는 돼지고기 집입니다.
1년전 까지만해도 월평점 1곳이었는데 급격하게 체인점이 생기는 핫한 고기집이에요.(타임월드와 시청 근처에도 있어요)

Hello:)
Today I'll introduce you an awesome korean bbq place located behind E-mart Traders in Wolpyeong station.
Only a year ago, there was only this place in Daejeon but now there are many, even one in Dunsan and the city hall station.

 

제주도 토종 흑돼지를 전문을 하는 구이집인데요 삼겹살을 사랑하는 제가 대전에서 먹은 돼지고기 집 중 최고로 뽑는 곳입니다.

The pork they use is a black pig from Jeju Island. (F.Y.I Jeju Island is famous for the black pigs!!). As a bbq lover, i think this place is the top place to go for some good bbq.

 

                                             

menu.jpg

 

메뉴판입니다.
흑돼지 경우 하루에 45인분만 제한해서 판매하고 있어요. 흑돼지 드실분은 꼭 6시에 가세요. 8시만 가도 고기가 없답니다ㅜㅜ
고기 주문은 기본 3인분이 시작이랍니다.
Here is the menu!
They limit only 45 portions of black pig per day. so if you want to try the black pig, make sure you go early.and also keep in mind that the first order starts with 3 portions!

 

                                  

반찬.jpg

 

                                  

그림1.jpg

 

 

고기를 주문하고 앉아 있으면 이렇게 숯과 기본 반찬 세팅을 해준답니다.
불이 들어 오는 순간 얼굴이 익기 시작해요ㅠ 기본 반찬으로는 양파절임, 파무침, 명이나물, 그리고 묵은지가 나와요. 참고로 여기는 상추를 안주니 원하시는 분들은 달라고 하면 싱싱한 상추와 깻잎을 가져다줘요. 그리고 다른 고기집과 다르게 계란찜 따위는 안준답니다. 하지만! 김치찌개와  딱총새우가 들어가 시원한 된장찌개가 기본으로 나와요~ 된장찌개가 정말 예술이라는거...

After ordering, they bring you the fire as well as the basic side dishes.
The basic side dishes include pickled onion, hot green onions, myeong-yi leaves (its a korean plant that is from the Ul-leong island in the East Sea), and washed kimchi. If you want lettuce, just need to ask the server :) Also, unlike other bbq resturants, no steamed egg are provided. However! they give you kimchi soup and soy-bean soup with shrimp. The soybean soup has no stuffy taste but a simple shrimpy taste because of the shrimp that is found in Jeju Island.

 

                                     

그림2.jpg

 

 

기본 3인에는 삼겹살과 목살이 섞여서 나오는데 삼겹살은 자리에 올려주고 목살은 초벌 구이를 해서 다시 가져다 줘요.
그리고 이때 같이 등장하는 멜젓! 여기서 처음 접해 본 멜젓의 매력에 빠져 모든 고기집에서 나왔으면 하는 바램이 있지만 없더라고요ㅠ 남자친구는 비리다고 싫어하지만 정말 고기 먹을때 궁합이 장난이 아닌거 같아요!
The first order is a mix of pork belly and neck. The pork belly will be setted on top of the coal while the neck is taken back for pre-roasting. And also you can find Mel sauce. It's basically a pickled anchovy sauce heated with pepper, garlic, and other spices. It show great chemistry with pork bbq but for those who are not into the fishy taste, not recommended. But if you get a chance try it since it is another Jeju Island dish.

 

                                     

그림3.jpg

 

 

드디어 기다리던 고기! 삼겹살은 환상 그 자체이고 목살은 육즙이 살아서 정말 촉촉하답니다. 참 서비스로 돼지 껍대기도 몇조각 나와요! 목살은 초벌 구이 후 1~2분 더 굴려서 구워주시다가 먹으면 되요.

Finally the bbq that is ready to eat! Pork belly needs no other explanation and the neck is just moisty unlike other resturants. Neck needs 1~2 minute extra roasting on the fire before it is ready to eat.

 

                               

그림4.jpg

 

 

고기를 말 없이 흡입 후 후식으로는 냉면과 신메뉴인 흑돼지 된장국밥을 시켜봤어요. 제가 백팔번집을 좋아하는 또 하나의 이유는 바로 이 냉면.다른 고기집과 다르게 육수와 면을 직접 만든다고 합니다. 그래서 그런지 항상 먹는 냉면 육수 맛이 아니고 정말 시원한 동치미 육수의 냉면이에요. 고명으로는 항상 나오는 오이, 무우, 고기, 계란이에요.
After inhaling the food, cold noodle and black pig soybean soup with rice were ordered for dessert :)
Another reason for recommendation is the cold noodles. the noodle broath and the noodle itself is made fresh from the kitchen and not delivered like others.

 

신메뉴인 흑돼지 된장국밥입니다. 처음에는 그냥 "뭐야 된장찌개에 고기넣고 밥 말아 먹는거자나" 라고 생각을 했는데 큰 오산. 저도 모르게 냉명은 옆으로 치우고 남친 국밥만 먹고 있었습니다. 정말 기본적인 메뉴이지만 진짜 진짜 맛있었어요~ 근데 조금 아쉬웠던건 살짝 짯어요ㅠ 조금 덜 짰더라면 정말 브라보.
The new menu named black pig soybean soup with rice. At first, i was like "ehh nothing special" but as i kept on eating, the soup was in front of me while my past favorite cold noodle went to my bf. Its a simple menu but was absolutely great. One thing that was a little miss was that it was bit salty. but part from that, two thumbs up :)

 

 

제가 정말 자신있게 소개해드린 백팔번집! 어은동서 같은 가격으로 삽겹살을 먹느니....택시를 타거나 타슈를 타거나 걸어서 월평역으로 가세요! (학교에 셔틀 있는거도 아시죠??) 정말 정말 후회 안하실거에요 :)

A bbq place that i recommend strongly! with the same money, instead of eating near school, grab a taxi or bike or even walk and go to Wol-pyeong station. (There also is a shuttle bus from school) I gurantee that you wont regret it.


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