KAIST 단일서비스 로그인
Language

생활정보(이전)


> 정보 > 생활정보(이전)

042-350-2071

통화 가능 시간

평일 13:00-17:00

메일 | 건의게시판

식도락
2014.10.03 04:07

[일본라멘] 덴까이

1354 0 / 0 3
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부 스크랩
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부 스크랩

여기는 정말 망하지 않고 계속 남아주었으면 하는 개인적 바램에 올리게되었습니다.


지금까지 먹어본 대부분의 일본 라멘은 짜고 느끼함 때문에 자주 찾는 음식은 아니었습니다.


하지만 여기 일본 라멘은 우리 입맛에 맞추어 자극적이지 않은 맛에 일본 라멘 특유의 풍미는 그대로 살려서 균형잡힌 맛을 보여줍니다.




2014-10-01 19.jpg


사장님이 호텔 일식 조리사를 오랫동안 하셨다고 하는데 일본 요리에 대한 내공이 장난이 아닙니다.


라멘 뿐만 아니라 덴뿌라, 나베 등등 모든 요리의 수준이 평균을 훨씬 뛰어 넘습니다.




2014-10-01 19 4.jpg


메뉴판입니다. 가격대는 다른 일본 라멘집에 비한다면 특별할 것 없습니다.




2014-10-01 19 2.jpg


제가 시킨 것은 사골 미소 라멘입니다.


일반 일본 라멘집에서 먹었다면 짜고 느끼해서 면만 건저먹을 메뉴인데 국물까지 싹싹 비웠습니다. ^^


특히 차슈라고 불리는 저 돼지고기가 보통 한입 베어 물면 짠맛이 확 느껴지는게 특징인데 이 집의 차슈는 그렇게 짜지 않습니다.




2014-10-01 1.jpg


저와 함께 같이 간 분은 탄탄멘을 시켰습니다.


맵기를 조절할 수 있고 소고기 차돌박이가 푸짐하게 들어가 있습니다.




이 외에도 다양한 안주 요리도 있기 때문에 맥주나 사케를 드시러 가셔도 정말 괜찮은 이자카야가 됩니다.


같이 간 분은 굴튀김이 땡긴다고 다음에 다시 오자고 하네요 ㅋㅋ


무라카미 하루키가 소설에 굴튀김을 그렇게 예찬해 놨다고 하는데 대전에는 하는데를 못찾았었다고 합니다.


왠지 사장님도 하루키 소설 매니아가 아닐까 추측해 봅니다.




위치는 장대동에 있습니다.


http://dmaps.kr/mz9p 


동네가 좀 복잡해서 주차 공간을 찾으시려면 좀 많이 도셔야 할 겁니다.


가게 자체는 사람들에게는 별로 잘 안알려졌는지 갈 때 마다 한산한 편이었습니다.


그래서 혹시나 망하진 않을지 더 걱정이 되네요.




잠시 정신줄을 놓고 입이 마르고 닳도록 칭찬을 해버렸는데 그렇다고 제가 딱히 사장님과 개인적 친분이 있는 것은 아닙니다.


제가 쑥스러움이 많아 주문과 계산 외에 말 한마디 제대로 못 나눠 봤네요 ㅋㅋ


아무튼 일본 요리를 드시고 싶을덴 덴까이 강추입니다!

  • ?
    2014.10.21 19:24 0/0
    우와 저 라멘 좋아하는데!!!
    꼭 한번 가봐야 겠어요 ~
  • ?
    rockhun815 2014.11.21 14:38 0/0
    오~ 꼭 가봐야겠네요 *ㅁ*
  • ?
    고로고로 2014.12.05 13:32 0/0
    여기 탄탄라멘이 정말,,역대 최고에요
    특별히 매운맛 좋아하시는 분아니라면 가장 낮은단계도 충분히 매콤합니다~

List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
25 기타 [이야기]외모에 관한 이야기: 웹툰 <외모지상주의> 소설 <죽은 왕녀를 위한 파반느> file moonjeje 2015.06.22 1288
24 여행/사진 [사진] 대전 사진 담을만한 곳 IV - 엑스포 광장 분수쇼 2 file 식물적감각 2015.06.23 1148
23 음악/스포츠 [야구] 추신수, 텍사스와 함께 갈 수 있을까 1 쿨럭 2015.06.24 737
22 기타 내 몸에 맞는 자산관리 설명서(8) 금융기관#2 보험회사 part.3 file 불편한진실 2015.06.25 933
21 취미 [오델로] 13. Elo - 체스, LoL, 오델로의 공통점 그린 2015.06.26 1449
20 취미 [맥주] 마트와 펍에서 흔히 보이는 맥주 스타일 - Part II : 스타일 1 file Engibeer 2015.06.26 1478
19 기타 [고양이] 길고양이를 부탁해 - (4) 캣맘 / 캣대디가 되기 위해 (하) 1 카이냥 2015.06.28 1451
18 취미 [맥주] 마트에 수입 맥주만 수백종인데 뭘 마셔야 하나요 ? 3 file Engibeer 2015.06.28 1410
17 결혼/뷰티 [결혼] 스튜디오, 드레스, 메이크업, 그리고 예식장! 1 file myclover 2015.06.29 1763
16 취미 [전통주] 술 빚기, 어렵지 않아요 - (6) 이화주 소개 고주망태 2015.06.29 1190
15 여행/사진 [여행] 호텔도 경매로 낙찰을? (2) - 프라이스라인/핫와이어 공략하기 file ldg810 2015.06.29 1189
14 여행/사진 [사진] 대전 사진 담을만한 곳 V - 식장산 전망대 3 file 식물적감각 2015.06.29 1517
13 기타 [책]타인의 삶이 궁금할때: 이문열의 <젊은날의 초상>, 위화의 <인생> file moonjeje 2015.06.29 1228
12 취미 [맥주] 생맥주 ? 정말 살아있는 맥주인가요 ? 4 file Engibeer 2015.06.29 1815
11 음악/스포츠 [야구] 25세 미만 최고 투수 가치 Top 10 2 쿨럭 2015.06.30 1433
10 여행/사진 [사진] 대전 사진 담을만한 곳 VI - KAIST 7 file 식물적감각 2015.06.30 1207
9 식도락 [맛집] 맛집정보총정리 - 소개팅 장소 포함!! 3 file 응용공학동♥ 2015.06.30 3120
8 기타 [책] 어디서든 현명하다는 소리 들을 수 있는 책 추천 file moonjeje 2015.06.30 1237
7 기타 내 몸에 맞는 자산관리 설명서(9) 금융기관#3 증권회사 part.1 file 불편한진실 2015.06.30 1148
6 취미 [오델로] 14. 패리티 - 종반 마무리의 핵심 전략 1 file 그린 2015.06.30 1526
Board Pagination 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 13
/ 13

포인트랭킹

순위
닉네임
포인트
1
카이**
5723
2
서**
5019
3
봐*
4810
4
동**
3897
5
대학원****
2417