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식도락
2014.10.01 02:50

[된장요리] 장마을닷컴

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여기는 저만 글을 쓰는것 같네요 ㅋㅋ


이번에 소개할 맛집은 된장요리 전문점 "장마을닷컴"입니다.


2014-09-28 12.jpg


제가 먹은 메뉴는 부추된장이라는 메뉴인데요.


부추가 들어간 야채에 밥을 넣고 된장찌개를 퍼서 비벼 먹는 메뉴입니다.


된장의 맛은 정말 말그대로 예술입니다.


정확히 말해 된장이 아니라 강원도 막장이라고 불리는 녀석인데 일반 된장이 메주를 띄워 간장을 추출한 것이라면 막장은 그런 과정이 없어 더 진하고 깊은 맛이 나는 것 같습니다.


참고 : http://bit.ly/1rD8ZWD


또한 이곳의 장점으로는 반찬들이 어느 하나 버릴게 없을정도로 다 맛있고 정갈하다는 점입니다.


매번 갈 때 마다 반찬이 바뀌는데 지금까지 어느것 하나 맛없다고 느껴본 반찬이 없네요.


그리고 저는 위가 좀 예민한 편이라 소화를 잘 시키는 음식이 몇 안되는데 이곳 음식은 소화가 정말 잘 됩니다.


양이 좀 많으신 분들은 굴비 정식, 보쌈 정식 같은 메뉴들을 드시면 든든하게 드실 수 있습니다.


위치 : http://dmaps.kr/ky2e


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